Доброе утро!!❤️ ❤️ Шоколадное печенье «Трещинки» ❤️Ингредиенты: Тёмный шоколад — 100 г Сливочное масло — 50 г Яйца — 2 шт. Сахар — 120 г Мука — 120 г Какао — 30 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Щепотка соли Ванильный сахар — 1 ч. л. Сахарная пудра — 70–80 г для обваливания ❤️Приготовление: Растопить шоколад со сливочным маслом и немного остудить. Яйца взбить с сахаром и ванилью 2–3 минуты. Влить шоколадную смесь, перемешать. Добавить просеянные муку, какао, разрыхлитель и соль. Получится мягкое липкое тесто. Убрать его в холодильник на 1–2 часа. Сформировать шарики примерно по 25–30 г и щедро обвалять в сахарной пудре. Выложить на противень с пергаментом, оставляя расстояние. Выпекать при 175°C около 10–12 минут. ✨ Главное — не пересушить! Внутри печенье должно оставаться мягким, а сверху появятся характерные красивые трещинки. Приятного аппетита!!❤️ #шоколадноепеченье #печенье #печеньетрещинки #домашняявыпечка #ameliesbakery